安黎芝-四款汤品安心助眠
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1、百合芦笋汤
食材:100克新鲜百合、1罐清水罐头、适量的食盐、味精
方法:首先先将百合全部掰成片,然后去除内膜,之后用食盐搓一下再洗净,然后将其放进砂锅当中,加入适量的清水,当煮至七成熟的时候,打开芦笋罐头,将芦笋取出切好,然后放进锅中,煮好之后加适量的食盐调味即可。
此汤可以佐餐食用,每天1至3次,每次大约150毫升到200毫升。百合芦笋汤有助润肺止咳、清新安神,一些因为心火肺热导致失眠的人可以喝此汤。
2、红枣葱白汤
食材:20颗红枣、10颗葱白、适量红糖
方法:首先把红枣放在温水当中浸泡,然后清洗干净,之后放进砂锅当中,然后加适量的清水,煎煮半小时,之后洗净葱白然后打扁,和红糖一起放进红枣水中,用小火在煮10分钟即可。
此汤在食用的时候应趁着温热,将红枣和葱白也吃下,每天1到3次,每次大约150毫升到200毫升。有神经衰弱、失眠、烦闷、风寒感冒咳嗽等症状的人皆可饮用此汤,但是不适宜风热感冒的人饮用。
3、茼蒿鱼头汤
食材:250克的新鲜茼蒿、1个鳙鱼头、适量生姜、植物油、食盐、味精
方法:先把鱼头洗净处理好,然后剖开,将生姜洗净之后切成片,往锅里加适量的植物油,烧热之后将鱼头放进去煎煮至微微发黄。往砂锅中加适量清水,将鱼头、生姜放入,中火煲煮10分钟之后将茼蒿放进,煮熟之后加适量的食盐和味精调味即可。
此汤有着补益肝肾、健脑益智的功效,有肝肾不足、因为虚风上扰而导致眩晕头痛症状、失眠等症的人适合饮用。但是肝火亢、肾阴虚等症的人不宜饮用。
4、苦瓜兔肉汤
食材:150克新鲜的苦瓜、250克兔肉、适量的食盐、味精、淀粉
方法:首先洗净苦瓜,去除里面的瓜瓤,切成片。将兔肉洗净切好,用生粉拌一下。往砂锅中加适量的清水,放入苦瓜,大火煮沸之后转成小火煮10分钟,然后将兔肉放入,加适量的食盐,煮熟之后再加适量的味精即可。
此汤可以佐餐食用,每天1到3次,每次大约150毫升到200毫升。可以起到益气生津和除烦的作用,适合有失眠多梦症状、精神烦躁、小便清长等症的人食用。但不适宜怕冷、手脚冰冷、低血压的人食用。
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